为认真贯彻党中央、国务院和省委、省政府关于婴幼儿奶粉事件应急处置及进一步做好食品安全工作有关批示精神，切实保障广大人民群众的饮食安全，景德镇市委、市政府发文要求进一步做好食品安全工作。文件要求：
一要加强领导，积极应对“婴幼儿奶粉”事件，切实维护群众的根本利益。“婴幼儿奶粉”事件发生后，全市根据党中央、国务院和省委、省政府的决策部署，行动迅速，扎实有序地开展一系列处置工作。各地、各部门要进一步高度重视“婴幼儿奶粉”事件所造成的重大影响，保持清醒认识，采取有效措施，积极有序应对，要做到主要领导负总责，分管领导具体抓,有关部门各负其责，有关部门协同作战，确保全市安全。食品药品监管部门要做好综合协调工作；卫生部门要切实加强医疗救治工作的组织领导，统筹安排好医院检查力量，保证诊疗的需要，力争实现“不遗漏一个患儿、不延误一个患儿的诊治、不发生一例死亡”的工作目标,并维护好正常的诊疗秩序；质监部门要全面开展乳制品产品质量专项检查；工商部门要进一步加强奶粉市场监管，做好问题奶粉的下架、登记、封存、退货工作，维护好市场的正常秩序；农业部门要进一步加强生鲜牛奶生产和质量安全管理，其他相关部门都要各负其责，重点做好维护加强奶制品生产和销售各环节的监管，强化源头管理，保证乳制品的正常供应和价格稳定，把握正确的舆论导向等工作。
二要举一反三，深入开展食品安全专项整治，确保人民群众饮食安全。要求加大种养殖环节整治力度，保证上市农产品质量安全；大力整治食品生产加工业，提高食品质量安全水平；加强食品流通市场整治，改善食品消费环境；加强食品消费环节整治，提高餐饮业卫生水平；加大对食品违法行为的查处力度，保持食品安全监管高压态势。
三要标本兼治，着力治本，努力构建食品安全监管的长效机制。文件提出从七个方面着力构建食品安全监管的长效机制：即积极推进食品安全示范县创建工作；加强“现代流通网”和“群众监督网”建设；推进食品安全信用体系建设；建立食品质量预警和安全事件应急机制；加强食品安全监管机构和队伍建设；大力宣传法律法规和食品安全知识；严格实行食品安全监管责任制和责任追究制，对于由于失职、渎职引发了区域性重大食品安全事故的，对该县（市、区）经济社会综合目标责任制考核结果实行一票否决，市级直接监管责任部门实行连带否决，并对事故责任人按有关法律法规进行处理。 |
